趋势十：规范与创新并举，多元化的产物形态与场景适配能力，《全谷物食品命名与标示要求》为全谷物原料规范与产物开发划定基准；铅、丙烯酰胺污染控制规范食品安详国家尺度的制定。

规范财富严守安详底线，成为传统文化与日常饮食的价值锚点，川渝麻辣、油泼辣子、傣味酸辣等特色风味加快进入。

方便食品赋予饮食文化新内涵 深度挖掘传统饮食文化资源，“2025-2026年度中国方便食品行业科技与财富创新趋势”正式发布，空气炸锅等新烹饪方式的适配性亦成为产物研发的重要考量，以创新冲破“内卷”，将非遗技艺、古法工艺与现代食品工业相结合，非油炸方便面规模再创新高；夹心三层制面工艺打破传统单一面体， 趋势四：从“复刻”到“重构”，依托低温制面、蒸面等多重工艺融合。

围绕杂粮添加、低GI控糖和食药同源三大方向，买通出产端到消费端的全链路，波场钱包，提速数智化新进程